Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

4.0 36 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Mandeln, ungeschält etwas mehr zum Dekorieren
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
natives Olivenöl extra
30 g
weißer Spargel geschält, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
300 g
300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
Karotten in Stücken (4 cm)
300 g
Wasser
450 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 477 mg

Протеин 5 g

Калории 778 kJ / 186 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 6 g

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