![Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8825e279-9ef7-4183-a240-bcc1646389ae/Derivates/081fe095-c1ed-42b5-b92c-fa3f28727115.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Белтъци
- 60.9 g
- Въглехидрати
- 15 g
- Мазнини
- 66.9 g
- Наситените мазнини
- 23.5 g
- Фибри
- 2.6 g
- Натрий
- 1133 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Κοτομπουκιές
30 min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min