Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 17 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч.
4 fette

Съставки

Impasto
  • 100 g di riso Venere
  • 100 g di farina manitoba
  • 130 g di acqua
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 4 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di sale
Crema di zucchine
  • 20 g di cipolla
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 2 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di code di gambero fresche pulite
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
    80 g di ricotta fresca
  • 1 pizzico di peperoncino rosso secco

Трудност

лесно


Хранене за 4 fette

Натрий 595 mg
Протеин 54 g
Калории 5720 kJ / 1367 kcal
Мазнини 55 g
Фибри 11 g
Наситените мазнини 9 g
Въглехидрати 167 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко