Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч.

4 fette

Съставки

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Трудност

лесно

Хранене за 4 fette

Натрий 595 mg

Протеин 54 g

Калории 5720 kJ / 1367 kcal

Мазнини 55 g

Фибри 11 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 167 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Rockstars 15 Рецепти
Италия

Bimby® RockStars 10 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia classica ad alta idratazione

5 Std.

Pizza di scarola

3 Std. 30 Min

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Pizzette fritte

1 Std. 55 Min

Torta salata tricolore

1 Std. 30 Min

Pane bianco

3 Std.

Focaccia alle cipolle

2 Std. 20 Min

Focaccine all'origano

1 Std. 30 Min

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Focaccia barese

4 Std.

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Покажи всичко