Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 porcí

Съставки

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 1275.4 mg

Протеин 29.8 g

Калории 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Мазнини 51.3 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 28.3 g

Въглехидрати 57.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 мин.

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35 мин.

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55 мин.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2ч.

Bramborovo-zvěřinový guláš

1ч. 25 мин.

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 мин.

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1ч. 5 мин.

Králík po sicilsku

1ч. 20 мин.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2ч. 10 мин.

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1ч.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 мин.

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 мин.

Покажи всичко