Pizzablume

Pizzablume

4.6 21 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

6 Portionen

Съставки

Pizzateig

Wasser
250 g
Honig
10 g
frische Germ
20 g
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp)
420 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Olivenöl zum Einfetten

Füllung und Fertigstellung

braune Champignons geputzt
350 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
1 EL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Kokosöl zum Einfetten

Rapsöl, zum Einfetten
Mozzarella, frisch zerpflückt
1 Kugel
Rohwurst, z. B. Salsiccia (siehe Variation)
130 g
130 g Salami, (siehe Variation)
Tomatensauce
100 g
Pizzamehl Type 00 zum Bemehlen
Trüffelöl (по избор) (siehe Variation)
1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 768 mg

Протеин 18 g

Калории 1971 kJ / 471 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 54 g

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