Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

4.7 495 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

12 porcji

Съставки

330 g mleka plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba
560 g mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g mleka w proszku
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
2 jajka w temp. pokojowej
1 ¼ łyżeczki soli
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
50 g cukru
1 żółtko

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 298.1 mg

Протеин 8.8 g

Калории 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Мазнини 11.8 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 39.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2ч.

Chlebki do żurku

2ч. 40 мин.

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2ч. 10 мин.

Bułeczki wielkanocne zajączki

1ч. 50 мин.

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2ч. 45 мин.

Chleb codzienny na drożdżach

3ч. 45 мин.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2ч. 20 мин.

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2ч.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3ч. 40 мин.

Bajgle z makiem

1ч. 25 мин.

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6ч. 15 мин.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 мин.

Покажи всичко