Преминете към основното съдържание Търсене
Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés
4.5 20 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Les pains à burger
  • 270 g de lait de soja et un peu pour les pains
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    7 g de levure boulangère sèche
  • 15 g de sucre roux
  • 300 g de farine à pain
  • 100 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • ½ c. à café de sel
  • graines variées pour la finition
Les palets de betterave
  • 240 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de betterave cuite coupée en morceaux
  • 1 - 2 pincées d'ail en poudre
  • 10 g de concentré de tomate
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Les oignons rouges caramélisés
  • 300 g d'oignons rouges coupés en tranches (7 mm env.)
  • 60 g de sucre roux
  • 20 g de vinaigre
  • 1 - 2 pincées de sel
  • roquette pour la finition
  • 1 tomate coupée en tranches
  • mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
  • sauce Worcestershire (по избор) pour la finition

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 489 mg
Протеин 14 g
Калории 2083 kJ / 497 kcal
Мазнини 7 g
Фибри 11.5 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 88 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°32 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(273)

45 мин.

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(72)

35 мин.

Petits pains au fromage

Petits pains au fromage

4.3(24)

1ч.

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1(33)

1ч. 50 мин.

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5(48)

35 мин.

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

4.2(74)

1ч. 45 мин.

Tartine végétarienne

Tartine végétarienne

4.6(19)

40 мин.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

3.5(11)

45 мин.

Paella végétarienne

Paella végétarienne

3.9(137)

50 мин.

Falafels

Falafels

3.6(191)

24ч.

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

3.9(201)

50 мин.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

4.6(240)

1ч.

 Покажи всичко