Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7 824 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

2 pezzi

Съставки

Pre-impasto

300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna

Impasto

12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Трудност

лесно

Хранене за 2 pezzi

Натрий 5066 mg

Протеин 65 g

Калории 7909 kJ / 1892 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 25 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 356 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby in diretta con... 11 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzette al formaggio di capra

1 godz. 35 min

Cracker salati

4 godz.

Focaccine alla curcuma

4 godz. 30 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Focaccia ligure

4 godz.

Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)

Brak ocen

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Torta salata champignon e provola

1 godz. 5 min

Torta salata di cipolle bianche

1 godz. 25 min

Sfinciuni

3 godz. 30 min

Покажи всичко