Kabeljau mit Bärlauchkruste

Kabeljau mit Bärlauchkruste

4.5 61 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Bärlauch
30 g
Knoblauchzehe
1
Parmesan in Stücken
50 g
Eiweiß
1
Paniermehl
50 g
Zitronenschale fein gerieben
½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
4
Fenchel in feinen Streifen (ca. 2-3 mm)
400 g
Orangensaft
80 g
Sternanis
2
Orangenmarmelade nach Geschmack
30 - 40 g
Balsamico, hell
60 g
Senf
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Öl
80 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1057 mg

Протеин 50 g

Калории 2893 kJ / 691 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 14 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

California Roll (Inside-out-Sushi)

1ч. 15 мин.

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 мин.

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1ч.

Fisch mit Bröselkruste

1ч.

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1ч.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 мин.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 мин.

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 мин.

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 мин.

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 мин.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1ч.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 мин.

Покажи всичко