![Piza de longa fermentação Piza de longa fermentação](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80ca326a-f3e8-4f77-851e-b74fd71de02e/Derivates/49edf420-b2aa-479b-99b9-98a54daf7830.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Massa
- 320 g água
- 3 g fermento de padeiro fresco
-
400
g farinha tipo 65
или 400 g farinha de manitoba - 20 g azeite, mais q.b. p/ untar e p/ pincelar
- 1 c. chá de extrato de malte, líquido
- 8 g sal
Cobertura
- 1 dente de alho
- 20 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 200 g curgete cortada em cubos (2 cm)
- 1 - 2 pitadas de sal
-
150
g queijo mozarela de búfala escorrido, cortado em fatias
или 150 g queijo mozarela escorrido, cortado em fatias - 200 g tomate-cereja cortado em metades
- 50 g queijo parmesão, em lascas
- 3 - 4 folhas de manjericão
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 2560 kJ / 611 kcal
- Белтъци
- 22 g
- Въглехидрати
- 75 g
- Мазнини
- 23 g
- Наситените мазнини
- 9 g
- Фибри
- 4.8 g
- Натрий
- 1060 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFocaccias
2 godz.
Bola de alheira com espinafres
1 godz. 10 min
Bola de carne
1 godz. 20 min
Piza a metro
1 godz. 10 min
Bola rápida de carne
55 min
Tarte de couve roxa e maçã
40min
Piza rápida de peperoni
1h
Rolinhos de piza
1 godz. 45 min
Empadas de frango
2 godz.
Guisado de frango – na quiche
3hod. 20min
Empada de galinha
2 godz.
Piza de chouriço, mozarela e rúcula
55 min