Устройства и аксесоари
Crumble aux poires et crème à la ricotta
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Съставки
Infusion de poires
-
80 g d'eau
-
80 g de sucre
-
1 gousse de vanille en morceaux
-
1 orange le zeste (sans la partie blanche)
-
1 anis étoilé
-
2 poires
Crumble
-
80 g de farine de blé
-
70 g d'amandes
-
2 clous de girofle
-
90 g de sucre de canne
-
60 g de beurre en morceaux
-
20 g de rhum
Crème à la ricotta
-
150 g de ricotta, fraîche égouttée
-
10 g de rhum
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
20.1 g
Калории
4795 kJ /
1146 kcal
Мазнини
53.5 g
Фибри
10.2 g
Въглехидрати
137.6 g
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