Преминете към основното съдържание Търсене
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
5.0 2 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
10 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Poolish
  • 150 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina integral de espelta
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 200 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de psyllium (по избор) (5 g)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 6.6 g
Калории 758 kJ / 181 kcal
Мазнини 0.9 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 34.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coca de Llavaneres

4.7(235)

1 Std.

Larpeira

4.5(242)

1 Std. 55 Min

Pan integral con muesli

4.8(89)

4 Std.

Bollitos preñaos

4.8(484)

50 Min

Coca de mollitas

4.6(77)

40 Min

Suizos

4.6(500)

2 Std. 30 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(233)

50 Min

Panecillos artesanos

4.8(45)

1 Std. 30 Min

Caracolas de canela

4.3(103)

2 Std.

Muffins ingleses

4.7(92)

1 Std. 30 Min

Brioche

4.6(241)

8 Std.

Pan de leche

4.8(757)

2 Std. 20 Min

 Покажи всичко