Преминете към основното съдържание Търсене
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
5.0 2 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
10 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Poolish
  • 150 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina integral de espelta
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 200 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de psyllium (по избор) (5 g)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 6.6 g
Калории 758 kJ / 181 kcal
Мазнини 0.9 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 34.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Medias noches

4.7(230)

1 h 20 min

Pan de cristal

5.0(1)

3 h 20 min

Pan de molde

4.9(779)

3 h

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(289)

2 h 15 min

Pan de Viena con frutos secos

4.9(108)

45 min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 h

Pan con kéfir, harina integral y semillas

4.9(160)

2 h 15 min

Bollitos de aceite

4.6(437)

40 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.4(22)

3 h 20 min

Panecillos artesanos

4.8(45)

1 h 30 min

Baguette

4.4(228)

3 h 45 min

Pan de cinco semillas

4.8(524)

1 h 50 min

 Покажи всичко