Преминете към основното съдържание Търсене
Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas
4.2 6 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 16ч. 30 мин.
6 unidades
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Poolish
  • 175 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 175 g de harina de fuerza
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 120 g de harina integral
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Протеин 9 g
Калории 1199 kJ / 286 kcal
Мазнини 1.2 g
Фибри 4.8 g
Въглехидрати 57 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания
Revista Thermomix nº 159 37 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Napolitanas de chocolate

4.3(25)

6ч. 30 мин.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(104)

2ч. 40 мин.

Pan integral al vapor

4.5(59)

2ч.

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6ч. 40 мин.

Pan chino

4.6(120)

1ч. 15 мин.

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(286)

2ч. 15 мин.

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4ч.

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17ч. 45 мин.

Pan de Viena

4.7(18)

45 мин.

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1ч. 10 мин.

Pan camembert

4.9(8)

2ч. 30 мин.

 Покажи всичко