Преминете към основното съдържание Търсене
Pan Venecia

Pan Venecia
4.4 7 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 17ч. 10 мин.
1 unidad
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Masa madre de manzana y trigo
  • 150 g de agua
  • 15 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 150 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 300 g de sémola de trigo duro fina
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Натрий 4755.8 mg
Протеин 62.1 g
Калории 8375 kJ / 2001 kcal
Мазнини 55.2 g
Фибри 45.1 g
Наситените мазнини 7.7 g
Въглехидрати 330.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Masa madre - La esencia del pan 67 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coca de Llavaneres

4.7(235)

1h

Larpeira

4.5(242)

1h 55min

Pan integral con muesli

4.8(89)

4h

Bollitos preñaos

4.8(484)

50min

Coca de mollitas

4.6(77)

40min

Suizos

4.6(500)

2h 30min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(233)

50min

Panecillos artesanos

4.8(45)

1h 30min

Caracolas de canela

4.3(103)

2h

Muffins ingleses

4.7(92)

1h 30min

Brioche

4.6(241)

8h

Pan de leche

4.8(757)

2h 20min

 Покажи всичко