Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas

Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas

3.7 3 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
8 raciones

Съставки

Masa
  • 150 g de leche
  • 5 g de levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharada de azúcar
  • 280 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 55 g de mantequilla en trozos
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 400 g de agua
  • 4 huevos
  • 500 g de hojas de acelgas en trozos
    400 g de hojas de espinaca frescas, en trozos
  • 60 g de cebolleta en rodajas de 5 mm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de hierbas frescas variadas picadas (cebollino, perejil, eneldo, estragón)
  • 150 g de queso crema
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
Montaje y horneado
  • 1 huevo batido

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 430 mg
Протеин 10.5 g
Калории 1512.5 kJ / 361.5 kcal
Мазнини 19.9 g
Фибри 4.6 g
Наситените мазнини 9.1 g
Въглехидрати 37.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко