Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч.

6 porzioni

Съставки

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9.6 g

Калории 1167 kJ / 279 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 4.3 g

Въглехидрати 47.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Profumo di pane 8 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Impasto per pizza di Kamut®

2 Std.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 Std. 50 Min

Vastedda cu sammucu di Troina

2 Std. 30 Min

Pizza romana scomposta

3 Std. 20 Min

Покажи всичко