Gnocchi di lenticchie con luganega

Gnocchi di lenticchie con luganega

4.2 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi

1 cipollotto a metà
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
170 g di lenticchie rosse
750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Condimento

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di cicoria lavata ed asciugata
300 g di luganega a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 24.4 g

Калории 2619 kJ / 626 kcal

Мазнини 25.5 g

Въглехидрати 80 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fantasia di gnocchi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Gnocchi alla sorrentina

1 h 25 min

Pasta al forno veloce

45 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2 h

Pasta al forno vegetariana filante

1 h

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Pasta alla mugnaia

2 h

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 h 30 min

Покажи всичко