Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
6 porzioni

Съставки

Impasto
  • 60 g di porro a pezzi (2 mm)
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 260 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 25 g di lievito di birra fresco
    2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 250 g di farina di forza (manitoba)
  • 250 g di farina di farro
  • 2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di acqua
  • 150 g di salame a fette (3 mm)
  • 6 fichi in quarti

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 18.7 g
Калории 1937 kJ / 463 kcal
Мазнини 18.1 g
Фибри 6.7 g
Въглехидрати 60.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко