Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 16 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 porzioni

Съставки

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 18.2 g

Калории 2004 kJ / 479 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Banettes rustiche

15 h

Focaccia di Carnevale salentina

3 h 40 min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 h 20 min

Crescia alla maceratese

3 h

Filone di segale

4 h

Cracker al farro

2 h

Quiche broccoli e pesto

1 h 10 min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1 h 30 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Panettone gastronomico farcito

7 h 30 min

Pizza 'nduja e caciocavallo

9 h

Pizzette marinare

1 h 35 min

Покажи всичко