Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 porzioni

Съставки

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 18.2 g

Калории 2004 kJ / 479 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Taralli sugna e pepe

4h

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza napoletana

9h

Pizza New York style

3h 50min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Lingue croccanti

45min

Pizza alla marinara

1h 35min

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Pizza frescolina

1h 40min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Покажи всичко