Pizza alle tre farine

4.5 36 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

2 porzioni

Съставки

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
200 g di farina di forza (manitoba)
100 g di farina di kamut
100 g di farina integrale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 spicchio spicchio di aglio
200 g di caciotta a fette
100 g di salsiccia affumicata, a fette

100 g di salsiccia, affumicata, a fette
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 39.4 g

Калории 3983 kJ / 952 kcal

Мазнини 43.9 g

Въглехидрати 106.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza alla romana

1h 40min

Crakerstrelli

2h

Salsicce mummie

1h 10min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2h 15min

Grissini torinesi

1h 35min

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40min

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1h 10min

Pane ragno

1h 20min

Pizza fantasmagorica

3h 30min

Mini pizzette mummia

1h 10min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1h 10min

Schiacciatina

2h 20min

Покажи всичко