Pizza alle tre farine

4.5 36 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

2 porzioni

Съставки

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
200 g di farina di forza (manitoba)
100 g di farina di kamut
100 g di farina integrale
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 spicchio spicchio di aglio
200 g di caciotta a fette
100 g di salsiccia affumicata, a fette

100 g di salsiccia, affumicata, a fette
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 39.4 g

Калории 3983 kJ / 952 kcal

Мазнини 43.9 g

Въглехидрати 106.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Erbazzone reggiano

2h

Focaccia alle carote

3h 30min

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Frico

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min

Fette biscottate

5h 50min

Покажи всичко