Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La crème pâtissière
- 500 g de lait entier
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de farine de blé
- 10 g de fécule de maïs
- 100 g de jaunes d'œufs (environ 5 jaunes)
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 1000 g d'eau
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre doux congelé en morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé (T 45), et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide, préalablement congelée pendant 10 minutes
- 2 pincées de sel
Le montage
- 50 g de sucre glace, pour la finition
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 1618.1 kJ / 386.7 kcal
- Белтъци
- 6.8 g
- Въглехидрати
- 36.4 g
- Мазнини
- 24.2 g
- Наситените мазнини
- 14.4 g
- Фибри
- 0.5 g
- Натрий
- 45.7 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Petits beignets de carnaval
3h
Gâteau léger au fromage blanc
4h
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 godz.
Mendiants au chocolat
30 min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 dk
Financiers à la noisette
25 min
Comme un biscuit BN®
1 Std. 30 Min
Banana bread à la cannelle
1sa 5 dk
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1h 10 min.
Biscuits aux amandes
55 min
Gâteau vapeur au citron
2u. 25min
Coulant au chocolat cœur cerise
1 Std. 30 Min