Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.5 185 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 35 мин.

4 porzioni

Съставки

30 - 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.
650 g di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 19.3 g

Калории 2719 kJ / 650 kcal

Мазнини 19.3 g

Фибри 5.4 g

Въглехидрати 106.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 Std.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Pinsa romana

5 Std.

Покажи всичко