![Vindaloo med svinekjøtt Vindaloo med svinekjøtt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29AC3468-D1E3-434C-9775-C898A8B68AA3/Derivates/EE6B65DF-864C-4C33-B086-B0D54D079D1F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Currymiks
- 2 ts korianderfrø
- 1 ts spisskummenfrø
- 2 cm kanelstang
- 4 nellik
- 2 kardemommekapsler
- 1 ts svarte pepperkorn
- 1 ts chiliflak, tørket
- 3 cm ingefær, fersk, skrelt
- 6 hvitløksfedd
- ½ ts gurkemeie, malt
- 1 klype salt
- 1 ss olivenolje
- 2 ts cider eddik
Svinemage
- 1000 g svinemage, uten bein, uten skinn og snittet i rutemønster på toppen
- 2 gule løk (ca. 240 g), delt i to
- 2 - 3 bird's eye chili, ferske, delt i biter
- 30 g olivenolje
- 8 karriblader, ferske
- 1 ss mørkt brunt sukker, mykt
- 1400 g vann
- 1 ts salt, pluss ekstra etter smak
- 200 g basmati ris
- 1 ts sennepsfrø, svarte (se tips)
- 50 g cashewnøtter, ristede, usaltede, ristede
- Хранене
- за 1 porsjon
- Калории
- 4119.8 kJ / 980.8 kcal
- Белтъци
- 57.2 g
- Въглехидрати
- 49.9 g
- Мазнини
- 60.6 g
- Наситените мазнини
- 18.5 g
- Фибри
- 7.4 g
- Натрий
- 1024.5 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLammelårrull med havrerot og søtpotet
Ninguna valoración
Pastasaus av skinke og purre
Ninguna valoración
Biff i stout
Ninguna valoración
Kroningskylling
Ninguna valoración
Tandoori kyllingwraps
Ninguna valoración
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
Ninguna valoración
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
Ninguna valoración
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
Ninguna valoración
Kjøttboller (Soutzoukakia) med tomatris
Ninguna valoración
Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges
Ninguna valoración
Fårikål
1 Std. 45 Min
Dampet svineknoke
3h 15min