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Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree
4.7 2.1K оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    100 g
  • Pinienkerne
    20 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
    4
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Salz zum Würzen
  • Wasser
    250 g
  • Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
    800 g
  • Erbsen, TK
    250 g
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Ahornsirup
    20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 39 g
Калории 3522 kJ / 843 kcal
Мазнини 48 g
Фибри 9.9 g
Въглехидрати 61 g

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