Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

Name: Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1 conejo; 1 hígado; 16 - 20 lonchas de beicon ahumado; 5 cucharadas de mermelada de naranja; 500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo; 100 g de hojas de espinaca frescas; 200 g de salchichas blancas frescas; 2 huevos; 40 g de brandy; 2 pellizcos de sal; 2 pellizcos de tomillo seco; 1 cucharadita de ajo en polvo; 70 g de aceitunas verdes sin hueso; 600 g de agua

4.3 (9 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност средно

Време за подготовка 40 мин.

Общо време 3ч.

Размер на порцията 12 raciones

Съставки

1 conejo
или 400 g de carne de conejo en trozos sin hueso
1 hígado de conejo
или 80 g de higaditos de pollo
16 - 20 lonchas de beicon ahumado (aprox. 400 g)
5 cucharadas de mermelada de naranja
или 5 cucharadas de mermelada de albaricoque
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo (muy finos) salpimentados
100 g de hojas de espinaca frescas
200 g de salchichas blancas frescas sin la tripa
2 huevos
40 g de brandy
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de ajo en polvo
70 g de aceitunas verdes sin hueso
600 g de agua

Хранене: за 1 ración
Калории: 1238.2 kJ / 296.2 kcal
Белтъци: 20.3 g
Въглехидрати: 3.4 g
Мазнини: 22.2 g
Наситените мазнини: 7 g
Фибри: 0.3 g
Натрий: 903.1 mg