Galette oignon-chèvre

Name: Galette oignon-chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de beurre; 400 g d'oignons; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 6 galettes de sarrasin; 1 fromage de chèvre en bûche

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Трудност лесно

Време за подготовка 15 мин.

Общо време 35 мин.

Размер на порцията 6 portions

Съставки

60 g de beurre, dont 30 g pour la garniture d'oignons et 30 g pour réchauffer les galettes
400 g d'oignons, coupés en lamelles
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
6 galettes de sarrasin
1 fromage de chèvre en bûche, coupé en fines rondelles
6 c. à soupe de miel (по избор)

Хранене: за 1 portion
Калории: 1402.5 kJ / 335.2 kcal
Белтъци: 10.3 g
Въглехидрати: 34.2 g
Мазнини: 17 g
Наситените мазнини: 11.2 g
Фибри: 2.3 g
Натрий: 670 mg