Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.3 12 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porciones

Съставки

Ñoquis

750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm

320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar

125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
135 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Salsa<br>

1 cda de sal de grano
1 cda de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos
4 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
700 g de leche
20 g de fécula de maíz
½ cdita de mejorana
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar

Трудност

средно

Хранене за 6 porciones

Натрий 9410 mg

Протеин 30 g

Калории 5939 kJ / 1414 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 16 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 274 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Macarrones boloñesa

40 мин.

Pasta con camarones

35 мин.

Arroz al azafrán con pavo

40 мин.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 мин.

Lasaña de espinacas con requesón

55 мин.

Arroz integral con espinacas

45 мин.

Pasta con berenjena y pez espada

30 мин.

Cocción de pasta larga

25 мин.

Tteokbokki

35 мин.

Arroz con pollo y champiñones

30 мин.

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Няма оценки

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30 мин.

Покажи всичко