Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (по избор) to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1328 mg

Протеин 42 g

Калории 2360 kJ / 564 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facebook Live Favorites 74 Рецепти
Съединени щати

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hollandaise Sauce

15 мин.

Lemon Caper Aioli

10 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Turkish Eggs (Çılbır)

35 мин.

Baked Crab Dip

15 мин.

Salsa Macha

45 мин.

Pico De Gallo

15 мин.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 мин.

Street Style Pav Bhaji

30 мин.

Basil Pesto

10 мин.

Покажи всичко