Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (по избор) to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1328 mg

Протеин 42 g

Калории 2360 kJ / 564 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facebook Live Favorites 74 Рецепти
Съединени щати

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ч. 5 мин.

Naan Bread with Hummus

1ч. 55 мин.

Fresh Tomatillo Salsa

30 мин.

Aji Verde Sauce

10 мин.

Pumpkin Seed Pesto

10 мин.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Salsa Macha

45 мин.

Cilantro Lime Sauce

10 мин.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1ч. 15 мин.

Kalamata Tapenade

5 мин.

Vegan Pesto

10 мин.

Покажи всичко