Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.1 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (по избор) to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1328 mg

Протеин 42 g

Калории 2360 kJ / 564 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facebook Live Favorites 74 Рецепти
Съединени щати

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ч. 5 мин.

Habanero Salsa

Habanero Salsa

10 мин.

Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

50 мин.

Liquid Caramel

Liquid Caramel

Няма оценки

BBQ Sauce

BBQ Sauce

5ч.

Hummus

Hummus

10 мин.

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1ч. 15 мин.

Tzatziki

Tzatziki

20 мин.

Guacamole

Guacamole

5 мин.

Curry Ketchup

Curry Ketchup

30 мин.

Egg-Free Mayonnaise

Egg-Free Mayonnaise

10 мин.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 мин.

Покажи всичко