Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (по избор) to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1328 mg

Протеин 42 g

Калории 2360 kJ / 564 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facebook Live Favorites 74 Рецепти
Съединени щати

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Enfrijoladas

50 мин.

Hollandaise Sauce

15 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Parmesan Rind Marinara

1ч. 15 мин.

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 мин.

Vegan Pesto

10 мин.

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10 мин.

Mixed Mushroom Sauté

30 мин.

Liquid Caramel

35 мин.

BBQ Sauce

5ч.

Hummus

10 мин.

Ranch Dressing

2ч. 15 мин.

Покажи всичко