Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

4.7 142 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 8ч.

8 portions

Съставки

360 g de sucre
50 g d'eau
1000 g de lait entier
1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
8 œufs
eau chaude, pour le plat
90 g de beurre mou, coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 blancs d'œufs
100 g de farine

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11 g

Калории 1198 kJ / 286 kcal

Мазнини 9 g

Въглехидрати 40 g

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