Устройства и аксесоари
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
Подготовка 20 мин.
Общо 8ч.
8 portions
Съставки
-
360 g de sucre
-
50 g d'eau
-
1000 g de lait entier
-
1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
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8 œufs
-
eau chaude, pour le plat
-
90 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 blancs d'œufs
-
100 g de farine
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
11 g
Калории
1198 kJ /
286 kcal
Мазнини
9 g
Въглехидрати
40 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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