Souflé de frutos rojos

Souflé de frutos rojos

4.0 2 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
3 porciones

Съставки

  • mantequilla la necesaria para engrasar
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Merengue
  • 2 pizcas de cremor tártaro (по избор)
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
El roux
  • 40 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • la ralladura de 1 naranja
  • 80 g de frutos rojos de temporada (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
  • 30 g de harina
  • 30 g de Kirsch (licor de cereza) (по избор)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 cdas de azúcar refinada
  • azúcar glass para decorar

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 78.7 mg
Протеин 8.7 g
Калории 1132.7 kJ / 269.7 kcal
Мазнини 9.3 g
Фибри 0.8 g
Наситените мазнини 4 g
Въглехидрати 30.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко