Sachertorte à étages

Sachertorte à étages

4.3 11 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 8ч. 10 мин.

12 part

Съставки

Les gâteaux

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
200 g de sucre en poudre
400 g de pâte d'amande blanche
150 g d'œufs (3 œufs env.)
150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
50 g de farine
25 g de cacao en poudre

La ganache et la garniture

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
500 g de crème liquide entière bien froide
25 g de miel
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
3 c. à soupe bombées de confiture de cassis

Le glaçage

130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
265 g de crème liquide entière
50 g de miel
50 g de beurre coupé en morceaux

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 12 g

Калории 3020 kJ / 726 kcal

Мазнини 52 g

Въглехидрати 54 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Рецепти
Франция

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Muffins aux trois chocolats

50 мин.

Sablés viennois

45 мин.

Calissons d'Aix

24ч.

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1ч. 5 мин.

Babka chocolat-caramel

3ч.

Biscuits craquelés au chocolat

2ч. 35 мин.

Tarte au caramel à la crème vanillée

4ч. 30 мин.

Mille-feuille classique à la vanille

7ч. 10 мин.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6ч.

Petits oursons guimauve-chocolat

4ч.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1ч.

Macaron de Saint-Emilion

1ч.

Покажи всичко