Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 6 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 portions

Съставки

1 longe de porc (env. 1360 g)
225 g de bacon salé et fumé tranché
sel pour saupoudrer, selon le goût
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
340 g de vin blanc
2 oignons rouges coupés en rondelles
2 pommes évidées coupées en rondelles
3 feuilles de laurier séchées
3 brins de romarin frais
85 g de parmesan en cubes
2 c. à thé de poivre blanc moulu
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 365.2 mg

Протеин 10.9 g

Калории 1100.6 kJ / 263 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 6.2 g

Въглехидрати 11.8 g

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