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Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
8 portions
Съставки
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
-
sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
-
85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
365.2 mg
Протеин
10.9 g
Калории
1100.6 kJ /
263 kcal
Мазнини
16 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
6.2 g
Въглехидрати
11.8 g
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Les essentiels en grès
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