Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
4 doses
Съставки
-
bifes de lombo de vaca (200 g cada, 3 cm de espessura aprox.)4
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota40 g
-
manteiga cortada em pedaços, mais 1 c. de sopa p/ selar70 g
-
vinho Marsala80 g
-
água200 g
-
caldo de carne¼ cubo de
-
batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
-
natas, min. 30% de gordura100 g
-
pimenta verde em conserva escorrida1 c. chá de
-
molho de soja1 - 2 c. sopa de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
Трудност
лесно
Хранене за 1 dose
Натрий
891 mg
Протеин
46 g
Калории
2770 kJ /
660 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
4.9 g
Наситените мазнини
18 g
Въглехидрати
39 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Momentos de partilha
14 Рецепти
Португалия
Португалия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Arroz de pato árabe
1ч. 30 мин.
Empada de alheira e grelos
1ч.
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1ч. 20 мин.
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30 мин.
Frango e legumes da época na frigideira
1ч. 20 мин.
Caril de frango e ervilhas
35 мин.
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40 мин.
Coxas de frango recheadas com alheira
40 мин.
Feijoca com entrecosto
1ч.
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1ч. 10 мин.
Kofta de borrego com chutney de manga
2ч. 10 мин.
Bife à rolê
1ч. 10 мин.