Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

3.8 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 25 мин.

2 porciones

Съставки

Ensalada

600 g de agua
250 g de quinoa en grano (en remojo de toda la noche y escurrida)
100 g de zanahoria pelada, en cuartos
200 g de tomate perita en cubos de 2 cm x 2 cm
300 g de pepino

1 pepino corto, pelado, en cubos de 2 cm x 2 cm

Pesto

10 g de cilantro fresco
1 trozo de raíz de jengibre fresca
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
queso rallado vegano para servir

perejil fresco, picado, para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 22 g

Калории 2778 kJ / 664 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Verano saludable 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boquerones en vinagre

48 godz.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Aguachile de camarón

15 min

Ensalada detox

10 min

Pan camembert

2 godz. 30 min

Tartar de fuet

30 min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 godz. 30 min

Ensalada tabulé

1 godz. 20 min

Ensalada de lentejas con bacalao

10 min

Bao buns negros con calamares

40 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 godz. 40 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Покажи всичко