Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

3.8 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 25 мин.

2 porciones

Съставки

Ensalada

600 g de agua
250 g de quinoa en grano (en remojo de toda la noche y escurrida)
100 g de zanahoria pelada, en cuartos
200 g de tomate perita en cubos de 2 cm x 2 cm
300 g de pepino

1 pepino corto, pelado, en cubos de 2 cm x 2 cm

Pesto

10 g de cilantro fresco
1 trozo de raíz de jengibre fresca
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
queso rallado vegano para servir

perejil fresco, picado, para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 22 g

Калории 2778 kJ / 664 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Verano saludable 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 мин.

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 мин.

Ensalada de papa y huevo

25 мин.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 мин.

Pasteles de brócoli y beicon

45 мин.

Ensalada de pollo con aguacate

30 мин.

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5ч.

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30 мин.

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 мин.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ч.

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 мин.

Pico de gallo de mango

10 мин.

Покажи всичко