Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.0 7 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 25 мин.
2 porción

Съставки

  • 2 chuletas de cerdo, con hueso
  • 2 pizcas de sal rosa del himalaya
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de mantequilla en piezas
  • 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
  • 25 g de echalote
  • 20 g aceite de oliva
  • 300 g de piña en rebanadas
  • 10 g de azúcar morena
  • 10 g de mostaza
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 1355 mg
Протеин 41 g
Калории 3113 kJ / 743 kcal
Мазнини 40 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 18 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко