Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

4.7 104 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 55 мин.
4 porții

Съставки

  • parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
    50 g
  • apă
    730 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
    300 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • șalote tăiate în bucăți (1 cm)
    40 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    30 g
  • frunze de spanac proaspăt
    100 g
  • orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
    320 g
  • vin alb
    60 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
    1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
  • sare de mare fină după gust
    ½ - 1 linguriță

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Натрий 1010 mg
Протеин 14 g
Калории 1982 kJ / 472 kcal
Мазнини 17 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 64 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко