![Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5ff9697c-4e1e-47fc-8d67-ff224a41e967/Derivates/91aaa3cf-f2a7-4067-b895-185f1225fe99.jpg)
Съвместими версии
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de poires, en cubes
- le jus d'un citron jaune
- 30 g de cassonade
- 50 g de noisettes
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 140 g de sucre glace
- 35 g de farine de blé
- 50 g de jus d'orange (1½ orange environ)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2887 kJ / 692 kcal
- Белтъци
- 8 g
- Въглехидрати
- 87 g
- Мазнини
- 49 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEntremets façon tiramisu
5sa
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Verano
12 godz. 45 min
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Pannacotta aux myrtilles
4 Std. 30 Min
Glace rhum raisins
12h
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1 Std.
Glace à l'estragon
12h
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12 Std. 50 Min
Mousse chocolat-tonka
4 godz. 20 min
Tiramisu
5h 20min