Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

4.1 157 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 porción

Съставки

Tallarines de calabacín
  • 4 calabacitas medianas, (aprox. 650 g)
Pollo con jengibre y sésamo
  • 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (2 cm)
  • 2 cdas de aceite de ajonjolí
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g agua
Salsa y montaje
  • 1 pieza de jengibre (aprox. 3 cm), en rebanadas (2 mm)
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 3 cebollas cambray en rebanadas (aprox. 2 cm)
  • 1 cda de tahini
  • 1 cda de semillas de ajonjolí, blancas tostadas
  • 1 cda de vinagre de arroz
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido (по избор)
  • 1 cda de salsa de soya, tipo tamari
  • 250 g de col verde en tiras delgadas
  • 1 cda de aceite de semilla de uva
  • 2 cditas de semillas de ajonjolí negro
  • 80 g de nuez de la India
  • 2 cebollas cambray finamente picado
  • 2 chile verde en rodajas chicas, para decorar, al gusto
  • 2 ramitas de hojas de cilantro, frescas

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 523 mg
Протеин 48 g
Калории 1858 kJ / 444 kcal
Мазнини 20 g
Фибри 6.5 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко