Poppy seed strudel with crumble topping

Poppy seed strudel with crumble topping

4.5 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

16 portions

Съставки

Poppy seed filling

poppy seeds
140 g
boiling water to soak
300 g
raw almonds
20 g
walnuts
20 g
white sugar
50 g
honey
70 g
sultanas
40 g
unsalted butter
10 g
milk
50 g
mixed peel
50 g
natural almond extract
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
orange zest only, no white pith
½
orange juice
20 g
sea salt
½ tsp
rum (optional)
2 tbsp

Dough

milk plus extra to brush
120 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)
125 g
white sugar
20 g
egg yolk
1
plain flour plus extra to dust
250 g
sea salt
1 pinch
cold water to prove

Crumble topping

unsalted butter cut into pieces
125 g
plain flour
170 g
white sugar
70 g
icing sugar
70 g
baking powder
¼ tsp
natural vanilla extract
½ tsp
sea salt
1 pinch

Assembly

egg white
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 164.9 mg

Протеин 6 g

Калории 1562.3 kJ / 372 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 43.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pinwheel biscuits

26j 40 menit

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1j 45 menit

Walnut cake with coffee frosting

1j 10 menit

Caramel, date and walnut bundt

1j 15 menit

Pineapple passionfruit tart

4j 30 menit

Soft date cake with walnuts

1j 10 menit

Quince tart

1j 10 menit

Whole orange cake with spiced syrup

2j 20 menit

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1j 5 menit

Giant doughnuts

2j 40 menit

Lemon and elderflower ombre cake

5j 30 menit

Tarte tatin

2j

Покажи всичко