Schiacciata integrale ai pomodori

Schiacciata integrale ai pomodori

4.3 33 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni

Съставки

Impasto
  • 2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 200 g di farina integrale
  • 50 g farina tipo 0
  • 100 g di ricotta fresca
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino bicarbonato di sodio
    ½ cucchiaino di lievito in polvere, istantaneo per torte salate
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • 250 g di pomodori senza pelle, a fette
  • 50 g di mollica di pane fresco
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 3 pizzichi di origano secco

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 15.1 g
Калории 1971 kJ / 471 kcal
Мазнини 22.7 g
Фибри 6.9 g
Въглехидрати 54.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко