Устройства и аксесоари
Focaccia fave, pancetta e pecorino
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
4 porzioni
Съставки
Impasto
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ - 1 spicchio di aglio (по избор) a piacere
-
350 g di fave surgelate, decongelate350 g di fave fresche sgranate
-
300 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaio di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
450 g di farina di forza (manitoba)
Farcitura
-
150 g di pecorino a scaglie
-
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
100 g di pancetta di maiale a fettine sottili
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
37.3 g
Калории
3590 kJ /
858 kcal
Мазнини
40.8 g
Фибри
8.6 g
Въглехидрати
91.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Di stagione
10 Рецепти
Италия
Италия
Pizze e focacce
60 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Pizza New York style
3 Std. 50 Min
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3 Std. 50 Min
Parigina
3 Std. 30 Min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4 Std. 5 Min
Pizza alle tre farine
1 Std. 55 Min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 Std. 10 Min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min
Pizza diavola
1 Std. 45 Min
Impasto per pizza di Kamut®
2 Std.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4 Std.