Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3 32 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

4 raciones

Съставки

Carne

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
100 g de vino tinto
800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de agua
2 hojas de laurel secas
2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de champiñones

40 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
20 g de harina de trigo

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1187 mg

Протеин 31 g

Калории 2798 kJ / 668 kcal

Мазнини 50 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 28 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 144 51 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1ч. 15 мин.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Costillas al vino con arroz

1ч.

Cochinita pibil

3ч. 50 мин.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 мин.

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 мин.

Muslos de pollo a la cerveza

1ч. 30 мин.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1ч. 35 мин.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1ч. 10 мин.

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2ч. 10 мин.

Покажи всичко