Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

4.5 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

3 porties

Съставки

uien in stukken
200 g
zout en iets meer om af te kruiden
1 tl
verse dille
20 g
verse peterseliebladeren
20 g
ciderazijn
40 g
graanmosterd
80 g
varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
crème fraîche, 15% v.g
40 g
gemalen peper volgens eigen smaak
knolselderij geschild
80 g
groene appels
2
witloof
150 g
zonnebloemolie
1 el

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 488 mg

Протеин 37 g

Калории 1857 kJ / 443 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide koken 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kip tikka masala

1ч. 10 мин.

Vleesballetjes met tomatensaus

45 мин.

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 мин.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1ч. 10 мин.

Koreaanse Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 мин.

Kip met warme aardappelsalade

55 мин.

Balletjes in Spaanse saus

55 мин.

Gestoomd paaslam met groentjes

Няма оценки

Keftedes (gehaktballen)

2ч. 30 мин.

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1ч.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 мин.

Покажи всичко