Risotto ai funghi (Bimby Friend)

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

4.0 5 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 35 мин.
8 porzioni

Съставки

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati
    2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di scalogno a metà
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di burro a pezzi
  • 500 g di funghi champignon a tocchetti
  • 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 1 - 2 cucchiaino di sale a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 8 porzioni

Натрий 4641.6 mg
Протеин 104 g
Калории 15970 kJ / 3817 kcal
Мазнини 131.5 g
Фибри 12.4 g
Наситените мазнини 57.9 g
Въглехидрати 532.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко