Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Joues de porc sous-vide au vin rouge
Подготовка 15 мин.
Общо 8ч. 45 мин.
4 portions
Съставки
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons rouges en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
-
80 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
-
2 c. à café de romarin frais
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
89 mg
Протеин
33 g
Калории
2505 kJ /
598 kcal
Мазнини
48 g
Фибри
2.4 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cuisson sous-vide
10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 мин.
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
50 мин.
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 мин.
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 мин.
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1ч.
Rendang avec du riz gluant jaune
Няма оценки
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 мин.
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Няма оценки
Lasagne à la bolognaise
2ч. 30 мин.
Poulet oriental au couscous
45 мин.
Ragoût de dinde au curry avec riz
1ч. 10 мин.
Curry de poulet Thaï rapide
40 мин.