Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.2 84 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Gnocchi di pane alla barbabietola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di pane raffermo a pezzi
110 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
2 uova medie
20 g di farina tipo 00
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Crema allo zafferano

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna di soia
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale integrale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.5 mg

Протеин 13 g

Калории 1534 kJ / 367 kcal

Мазнини 24.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 10.2 g

Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mangiare sano con gusto 28 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.

Gnocchi alla sorrentina

1 godz. 25 min

Pasta al forno veloce

45 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 godz. 10 min

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2 godz.

Pasta al forno vegetariana filante

1 godz.

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min

Pasta alla mugnaia

2 godz.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 godz. 30 min

Покажи всичко