Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.2 80 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Gnocchi di pane alla barbabietola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di pane raffermo a pezzi
110 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
2 uova medie
20 g di farina tipo 00
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Crema allo zafferano

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna di soia
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale integrale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.5 mg

Протеин 13 g

Калории 1534 kJ / 367 kcal

Мазнини 24.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 10.2 g

Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mangiare sano con gusto 28 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vermicelli aglio e olio

25 мин.

Farrotto integrale alle verdure

50 мин.

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1ч. 25 мин.

Pipette primaverili

45 мин.

Frittata di linguine

35 мин.

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 мин.

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3ч. 30 мин.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 мин.

Risotto con uva e gorgonzola

35 мин.

Lasagne alla bolognese (vegan)

2ч.

Insalatona di orzo

40 мин.

Risotto fragole e pesto di rose

40 мин.

Покажи всичко