Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1 86 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Gnocchi di pane alla barbabietola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di pane raffermo a pezzi
110 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
2 uova medie
20 g di farina tipo 00
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Crema allo zafferano

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna di soia
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale integrale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.5 mg

Протеин 13 g

Калории 1534 kJ / 367 kcal

Мазнини 24.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 10.2 g

Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mangiare sano con gusto 28 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta e piselli

35min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30min

Sugo al tonno

45min

Risotto ai piselli

40min

Risotto al pomodoro

40min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min

Riso con pollo e verdure

30min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40min

Cottura della pasta

20min

Spaghetti all'amatriciana

35min

Carbonara vegetariana

30min

Couscous vegetariano

30min

Покажи всичко