Tamal de cazuela

3.8 24 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

10 porciones

Съставки

Masa<br>

85 g de manteca vegetal a temperatura ambiente

85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente
600 g de harina de maíz para tamales
600 - 650 g de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)

600 - 650 g de caldo de pollo, tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
1 ½ cdita de sal
1 ½ cditas de polvo para hornear

Salsa verde y verduras<br>

500 g de tomate verde
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
3 pieza de chiles serranos sin tallo
300 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de azúcar
75 g de cebolla en gajos (1 cm)
200 g de calabacitas en bastones o cubitos
100 g de granos de elote blanco
100 g de rajas de chile poblano
aceite vegetal el necesario para engrasar

Armado

100 g de crema ácida para servir

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 554 mg

Протеин 27 g

Калории 1877 kJ / 447 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ROCKSTARS® 19 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bagels

2ч.

Tortilla de patata en hojaldre

1ч. 40 мин.

Pan brioche

14ч.

Tarta flambeada alsaciana

1ч. 5 мин.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 мин.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2ч. 10 мин.

Pizza armenia (lehmeyun)

1ч. 30 мин.

Pay de atún con verduras almendrado

1ч. 30 мин.

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

2ч. 40 мин.

Pan aliñado

50 мин.

Pizza

1ч.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ч.

Покажи всичко