Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 porciones

Съставки

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 2300 mg

Протеин 32 g

Калории 3701 kJ / 884 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 105 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fetuccine con hongos

1 Std.

Arroz caldoso con mejillones

50 Min

Horneado de pasta con atún

30 Min

Arroz con pulpitos de playa

1 Std. 5 Min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 Std. 20 Min

Arroz con pollo y champiñones

30 Min

Arroz con pimientos y chipirones

35 Min

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 Min

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

30 Min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 Std.

Fideo seco con arroz

35 Min

Carbonara de espárragos y pasta

30 Min

Покажи всичко