Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 porciones

Съставки

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 2300 mg

Протеин 32 g

Калории 3701 kJ / 884 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 105 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto con parmesano

30 мин.

Arroz con bogavante

1ч.

Penne Puttanesca

40 мин.

Arroz negro cremoso con calamares

40 мин.

Risotto de parmesano y tomates secos

35 мин.

Arroz caldoso con mejillones

50 мин.

Ensalada Italiana

40 мин.

Ensalada marinera de arroz

1ч.

Arroz caldoso para dos

1ч. 10 мин.

Risotto affumicato

30 мин.

Fettuccini con pollo y chícharos

35 мин.

Arroz al azafrán con pavo

40 мин.

Покажи всичко