Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 porciones

Съставки

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 2300 mg

Протеин 32 g

Калории 3701 kJ / 884 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 105 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz con pulpo

45 мин.

Arroz con bogavante

1ч.

Arroz caldoso con mejillones

50 мин.

Pasta con camarones

35 мин.

Fideuá de marisco del senyoret

1ч. 10 мин.

Arroz negro cremoso con calamares

40 мин.

Risotto con pera y gorgonzola

30 мин.

Risotto verde para dos

45 мин.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1ч. 20 мин.

Arroz con calamares en su tinta

30 мин.

Arroz caldoso para dos

1ч. 10 мин.

Mujaddara (arroz con lentejas)

1ч.

Покажи всичко