Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5 140 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
25 kromek

Съставки

  • 500 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 300 g mąki żytniej (typ 720)
    300 g mąki żytniej razowej
  • 50 g słonecznika łuskanego plus dodatkowa ilość do posypania chleba
  • 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych (по избор) mielonych
  • 2 szczypty kolendry, mielonej (по избор)
  • 1 łyżeczka kminku, mielonego
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego

Трудност

средно


Хранене за 1 kromkę

Протеин 4 g
Калории 541 kJ / 129 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 1.9 g
Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко