Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 125.8 mg

Протеин 2.4 g

Калории 763.8 kJ / 181.6 kcal

Мазнини 8.6 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 24.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°26 48 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15min

Ananas givré à la sauge

12h

Muffin framboise-pistache

55min

Crème au chocolat sans lactose

12h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10min

Crème glacée fraise-soja

4h 20min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2h 45min

Sorbet litchi-rose

8h

Pommes cuites à la confiture

45min

Crème brûlée légère au potimarron

50min

Покажи всичко